Dorada con Jamón al horno
21/10/2009 at 19:48 cokluiser 1 Comentario
Ingredientes:
2 personas
- Dorada
- 1/2 cebolla
- 2-3 Patatas
- Lonchas de Jamón Serrano
- Vino de cocina (blanco)
- Perejil y sal
Pasos:
- Cortar las patatas y la cebolla en rodajas y freírlas con abundante aceite.
- Colocar en una fuente para crear la base.
- Sobre las patatas colocar los filetes de dorada . Y por la parte interna, el jamón serrano y el perejil picado.
- Meter todo al horno durante 10 -12 minutos.
- Remojar con un poco de vino entre la cocción.
Entrada archivada en:Recetas cocina, Segundos. Etiquetas:cebolla, dorada, horno, jamón serrano, patatas, vino.
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