Helado de Fresas

Ingredientes:
4-5 personas

• 300 gr de fresa
• 2 vasos de leche (2/3 l)
• 200 gr de azúcar
• 1/2 envase de queso de untar
• 1 clara de huevo

Pasos:

1. Limpiar y batir las fresas junto a 1 vaso de leche y 100gr de azúcar.
2. Mezclar el queso, con otro vaso de leche y el resto de azúcar, y agregar.
   Añadimos la clara de huevo batida a punto de nieve.
3. Meter al congelador y de vez en cuando dar unas vueltas para que se hiele por todas partes.
4. Antes de servir, se deshiela en la nevera.

Que salga rico, Besos!

- Abuela