Pollo al Curry

Ingredientes:

• 1/2 kg pollo
• 2 cucharaditas de curry
• 1/4 L de Nata liquida
• 1 cebolla

Pasos:

1. Se sofríe una cebolla picada. Luego se sofríe el 1/2 kg de pollo cortado en cubitos.
2. Cuando está, se le echa 2 cucharaditas de curry en polvo y un brick de 1/4 de nata líquida.
3. Se le añade sal y se deja unos minutillos más. Si queda muy espeso se le puede añadir agua.

Pasta con Calabacines

Ingredientes:

• Pasta (Yo he usado tallarines)
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• Salsa de soja suave (opcional)
• Cucharadita de Curry o cayena (opcional.)

Pasos:

 

1. Se pone a hervir la pasta y cuando esté hecha se escurre.
2. Mientras, se sofríe la cebolla, luego se rehoga el calabacín cortado en dados y se le añade un poco de salsa de soja o agua.
3. También se le puede añadir algo de picante o alguna especia. Yo le he puesto curry verde.
4. Cuando esté hecho el calabacín se añade a la pasta y listo.

Rehogamos cebolla

Añadimos el calabacin

salsa de soja y/o agua

Pasta de Curry verde

Mezclamos pasta con sofrito