Ensaladilla Rusa

01/09/2009 at 14:37 1 comentario


EnsaladillaIngredientes:

  • Patatas
  • Guisantes
  • Pimiento Rojo asado
  • Zanahoria
  • Pepinillo
  • Huevo cocido
  • Mayonesa

Pasos:

  1. La cantidad de patatas, claro esta, depende del tamaño de estas (1 patata mediana = 1 persona).
    Lavar las patatas sin pelar para quitar la tierra.
    Hervir las patatas en agua o utilizar olla a presión. Intentaremos darle la mínima potencia, ya que con una cocción rápida se quedaran mas puré.
  2. Una vez cocidas, dejarlas en agua fría, cambiando el agua para enfriarlas y poder pelarlas.
  3. Cocer de 1 a 3 huevos

Para el resto de ingredientes podemos utilizar de bote, pero no es lo mismo.

4.  Mezclar todo con la mayonesa, presentarlo en una fuente, decorar al gusto.

Otro ingredientes que podemos usar: Maiz, Tomates, Pepino, Marisco, Cebolla, etc…

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