Uvas con Foie Gras
15/10/2009 at 13:08 cokluiser Deja un comentario
- Foie grass o paté
- Uvas
(cualquier variedad apta para relleno)
Pasos:
- Lavar las Uvas.
- La uvas las tenemos que quitar las pepitas incluso vaciarlas un poco para poder meter el relleno.
- Nuestro consejo para meter el foie, y mas si es para muchas uvas, es utilizar una manga (pastelera).
Si la manga es de plástico, mejor, ya que no desperdiciaremos tanto relleno.
Otra alternativa a la manga con boquilla, es utilizar una bolsa de plástico limpia y resistente, y cortar un poco una punta.
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