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Uvas con Foie Gras

uvasblancoIngredientes:

  • Foie grass o paté
  • Uvas

(cualquier variedad apta para relleno)

Pasos:

  1. Lavar las Uvas.
  2. La uvas las tenemos que quitar las pepitas incluso vaciarlas un poco para poder meter el relleno.
  3. Nuestro consejo para meter el foie, y mas si es para muchas uvas, es utilizar una manga (pastelera).

Si la manga es de plástico, mejor, ya que no desperdiciaremos tanto relleno.

Otra alternativa  a la manga con boquilla, es utilizar una bolsa de plástico limpia y resistente, y cortar un poco una punta.

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15/10/2009 at 13:08 Deja un comentario


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