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Helado de Fresas
Ingredientes:
4-5 personas
- 300 gr de fresa
- 2 vasos de leche (2/3 l)
- 200 gr de azúcar
- 1/2 envase de queso de untar
- 1 clara de huevo
Pasos:
- Limpiar y batir las fresas junto a 1 vaso de leche y 100gr de azúcar.
- Mezclar el queso, con otro vaso de leche y el resto de azúcar, y agregar.
Añadimos la clara de huevo batida a punto de nieve. - Meter al congelador y de vez en cuando dar unas vueltas para que se hiele por todas partes.
- Antes de servir, se deshiela en la nevera.
Que salga rico, Besos!
– Abuela
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