Lomo Saltado de Res

Ingredientes:

• 1 Kg de filetes de lomo de vaca
• 1 pimiento grande verde
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla
• Salsa de soja
• 4 patatas

Pasos:

1. Se parten los filetes en tiras de un centímetro de ancho y las verduras en trozos grandes.
2. Cocinar todo en una sartén a fuego fuerte durante 30 min.
   Rociando con la salsa de soja.
3. Se sirven con patatas fritas.

Abuela. Traído del Perú